murmur
ひとりごと
No.194
酸っぱめトマト3個を消費すべく、昨日からトマトの玉子炒めを作ってお昼に食べている。
今日は刻んだザーサイも入れてみた。
やっぱり、完熟していないトマトは炒めるととても美味しい。
美味しかったけど、今日は「玉子を先に炒めて取り出しておく」が面倒で省略。
最後に溶き卵を入れて炒める方式にしたら、いまいち上手に固まらずちょっと失敗感が出てしまった。
鯵は美味しかったけど、見た目が…。
ということで、明日はちゃんと先に卵を炒めて最後に投入する。
今日は刻んだザーサイも入れてみた。
やっぱり、完熟していないトマトは炒めるととても美味しい。
美味しかったけど、今日は「玉子を先に炒めて取り出しておく」が面倒で省略。
最後に溶き卵を入れて炒める方式にしたら、いまいち上手に固まらずちょっと失敗感が出てしまった。
鯵は美味しかったけど、見た目が…。
ということで、明日はちゃんと先に卵を炒めて最後に投入する。
